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行業新聞

關于西瓜的冷門知識,你知道哪幾個?
来源: 搜狐公众平台 時間:2016年10月14日 字體:[ ]
  夏日炎炎,暑氣鬧人。有什麽比冰西瓜更清涼的消暑水果呢?不過,你也許吃了一輩子西瓜了,卻從來不了解它呢。來來來,聽我八卦一下吧。

  西瓜的老家在遙遠的非洲!

  雖然我們都想當然的以爲西瓜自古就生長在中國,其實啊,它的老家是非洲,具體說,是埃及。科學家不僅在埃及墓穴裏找到了西瓜籽以茲爲證,還從破解的象形文字中找到了公元前兩千年對它的文字記載。他們認爲古埃及人將此地的一種野生植物加以培育,而種出了這種瓜。隨著時間的推移,西瓜傳到了地中海地區和歐洲,然後傳至其他國家和地區。因爲最初是從西域引入中國的,所以叫“西瓜”。中國現在是全世界大的西瓜産國,南北省份都有種。


  西瓜是一種植物!

  沒錯,事實就是如此:雖然西瓜是水果,但嚴格講,它是葫蘆科植物。外皮硬,與藍莓果的那種柔軟易嚼的果皮不一樣。


  西瓜可以當菜燒

  不要只是生吃西瓜,熱一熱,把西瓜的美味都帶出來。我們都知道,當食物是涼的時候,味道總不那麽香噴噴。但是只要稍微加熱一下,食物裏面的味道就會溢出來。所以不妨試試把西瓜燒著吃,遇熱西瓜肉表面的糖分會熔化發焦,同時把裏面的水分鎖住。你也可以把西瓜肉切成塊,加些鹹味乳酪和橄榄油做成沙拉,或者穿成串,做燒烤吃。


  西瓜裏有好多好多的水分!

  西瓜中92%都是水,所以你在品嘗美味的甜西瓜的同時,你也爲自己補充了滿滿的水分。


  不是所有的西瓜肉都是紅色的

  幾乎每個人都能一眼認出瓜瓤紅嘟嘟的是西瓜,但是並不是所有的西瓜瓤都是紅色的,還有桔黃色的和淺綠色的瓜瓤,甚至還有黃皮的西瓜呢。


  巨型西瓜不是傳說!

  當前吉尼斯世界紀錄中世界上最重的西瓜達到了近270磅重,由美國堪薩斯州的羅伊德·博勒特種出。


  無籽西瓜誕生記!

  50多年來,無籽西瓜廣受世人歡迎。你可以輕松的將西瓜切碎,做成奶昔,給小孩子吃,而不用擔心他會把籽吃下或者門牙給某顆堅硬的西瓜籽給磕掉了。據官方提供的信息,這種無籽西瓜——或可稱無生育能力的西瓜的誕生,是將每個細胞有22個同源染色體的雄花粉與每個細胞有44個同源染色體的雌性西瓜花雜交而培育出來的。當西瓜成熟的時候,裏面的小白種子有33個同源染色體,令其喪失了生育能力,從而不能産籽。這和馬與驢交配而生騾子是一個道理。但雜交並不改變基因。

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